Food Trucks : A nova paixão brasileira

Os Food Trucks invadiram as ruas e vieram para ficar. São os verdadeiros restaurantes sobre rodas, que vendem porções pequenas de comida rápida para qualquer canto, oferecendo pratos elaborados a preços mais acessíveis para todo tipo de público.

O Food truck é uma tendência que virou moda e incentivou o empreendedorismo, pois muitos consumidores passaram a buscar os trucks como forma de acesso a alimentos mais sofisticados e a preços acessíveis. 

São Paulo foi quem deu o pontapé inicial com milhares de empreendedores trazendo de Nova Iorque esse modelo de negócio e logo em seguida a febre dos Food Trucks chegaram a vários pontos do Brasil como Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná e Bahia.

Os modelos variam bastante e o investimento pode variar entre 50 a 70 mil chegando até a 200 mil reais, dependendo da tecnologia utilizada e os equipamentos instalados. 

Fizemos uma seleção de Food Trucks para você se inspirar e apaixonar.

E se você acha que é só você que pode desfrutar das delicias de um bom Food Truck você está muito enganado. O  Fido to Go é  especializado em comida gourmet para cachorros que vão desde a biscoitos de sabor exóticos a sorvetes dos mais diversos sabores. Esse tipo de negócio vem ganhando cada vez mais espaço e já é sucesso em Chicago, New Jersey e Orlando.

Gostou ?
Me conta o que você achou do post e se você gosta desse novo modelo de ''restaurante''.

#DicadeGastronomia

Se você mora em BH essa dica é pra você!
Esse final de semana eu conheci um café super pequenininho e aconchegante aqui em BH, o Sou Café está localizado no Centro Cultural Banco do Brasil – Praça da Liberdade.

Minhas impressões:

•    Ambiente / Atendimento:
Ambiente super agradável e excelente atendimento.

•    Cardápio:

  O cardápio você pode acessar por aqui e já vou te adiantar que é difícil decidir o que pedir porque é muita coisa boa reunida em um lugar só <3

•    Preço:
Se levar em consideração a localização, do café, o ambiente e o atendimento o preço é bem acessível e não pesa no bolso de ninguém.


Minhas escolhas foram:

  A minha primeira escolha foi uma tapioca de carne seca com requeijão.
A apresentação do prato foi ótima, o tempo do pedido até chegar pra mim não passou de 10 minutos. A única coisa que não me agradou muito foi a “massa” da tapioca que eu achei um pouco grossa mais o sabor e o recheio estavam excelentes.

De sobremesa eu escolhi um waffer com recheio de creme de avelã *_*
Imagina uma waffer quentinho com um creme de avelã que chegava quase derreter em contato com o waffer?
É exatamente esse waffer que eu comi.
Não tem NADAdo que reclamar.
Sabor, textura e apresentação excelentes.

Bebida eu não pedi porque não tenho mais o hábito de tomar nada durante as refeiçõesmais a May pediu um expresso e simplesmente A-M-O-U!

Depois de tudo isso só me resta dizer que vale muitoa pena conhecer o Sou Cafée pedir que você me diga o que achou do post.

E aí? Você conhece?